2019 Design mais recente espessante de aditivo alimentar de alta qualidade Carboxilmetilcelulose CMC para qualidade alimentar

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Descrição do produto

A carboximetilcelulose de sódio, também conhecida como carboximetilcelulose, CMC, é o tipo de celulose mais utilizado e mais utilizado no mundo atualmente. Pó branco fibroso ou granulado. É um derivado da celulose com grau de polimerização da glicose de 100 a 2.000. É inodoro, insípido, insípido, higroscópico e insolúvel em solventes orgânicos.

A carboximetilcelulose de sódio é compatível com soluções de ácidos fortes, sais de ferro solúveis e alguns outros metais, como alumínio, mercúrio e zinco. A carboximetilcelulose de sódio pode formar coagregados com gelatina e pectina, e também pode formar complexos com colágeno, que pode precipitar certas proteínas carregadas positivamente.

Inspeção de Qualidade

Os principais indicadores para medir a qualidade da CMC são o grau de substituição (DS) e a pureza. Geralmente, as propriedades do CMC são diferentes quando o DS é diferente; quanto maior o grau de substituição, mais forte será a solubilidade e melhor será a transparência e estabilidade da solução. Segundo relatos, quando o grau de substituição do CMC está entre 0,7 e 1,2, a transparência é melhor, e a viscosidade de sua solução aquosa é máxima quando o pH está entre 6 e 9. Para garantir sua qualidade, além de na escolha do agente eterificante, alguns fatores que afetam o grau de substituição e pureza também devem ser considerados, como a relação de quantidade entre álcali e agente eterificante, tempo de eterificação, teor de água do sistema, temperatura, valor de pH, concentração da solução e sal, etc.

Propriedades Típicas

Notas populares

Aplicativo

Tem as funções de adesão, espessamento, fortalecimento, emulsificação, retenção de água e suspensão.
1. O CMC é utilizado como espessante na indústria alimentícia, possui excelente estabilidade de congelamento e derretimento, podendo melhorar o sabor do produto e prolongar o tempo de armazenamento.
2. O CMC pode ser usado como estabilizador de emulsão para injeções, aglutinante e agente formador de filme para comprimidos na indústria farmacêutica.
3. CMC em detergentes, o CMC pode ser usado como um agente de redeposição anti-sujeira, especialmente o efeito de redeposição anti-sujeira em tecidos de fibra sintética hidrofóbica, que é significativamente melhor que a fibra de carboximetila.
4. O CMC pode ser usado para proteger poços de petróleo como estabilizador de lama e agente de retenção de água na perfuração de petróleo. O consumo de cada poço de petróleo é de 2,3t para poços rasos e 5,6t para poços profundos.
5. O CMC pode ser usado como agente anti-sedimentação, emulsificante, dispersante, agente de nivelamento e adesivo para revestimentos. Pode distribuir uniformemente os sólidos do revestimento no solvente para que o revestimento não deslamina por muito tempo. Também é amplamente utilizado na pintura.

Embalagem

O produto CMC é embalado em saco de papel de três camadas com saco interno de polietileno reforçado, o peso líquido é de 25kg por saco.
12MT/20'FCL (com palete)
14MT/20'FCL (sem palete)

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